Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

ARPA ŞEHRİYE PİLAVI

0

Bayılıyorum bu pilava.... tereyağ,nohut ve tavuk (et) suyu ile pişmeli.....karabiber ve yoğurt ile servis edilmeli....:) Pirinç pilavı yerine öğünlerinizde tercih edebileceğiniz lezzetli bir alternatif..




MALZEMELER

2 su bardağı arpa şehriye
2 yemek kaşığı tereyağ
1 avuç haşlanmış nohut
3 su bardağı tavuk ya da et suyu

YAPILIŞI
Tereyağı tencereye alıp eritiyoruz.Şehriyeleri ekleyip rengi hafif dönene kadar kavuruyoruz.Tavuk suyumuzu, tuzu ve nohudu ekleyip kapağı kapatıyoruz.Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.Üzerine havlu peçete kapatıp pilavımızı demlendiriyoruz.Afiyet olsun...

NOT:Yaz domatesleri çıktığında mutlaka rendelenmiş domates ile denemelisiniz.Harika...:)

0 Yorumlar:

Yorum Gönder

Bumerang - Yazarkafe