Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

ÇABUK POĞAÇA


Ani  misafir haberini alıp ta eli ayağına dolanmayan hatun var mıdır? Varsa canı gönülden tebrik ediyorum.Yaklaşık 10 yıldır ev hanımlığını idare etmeye çalışan biri olarak benim paniğim görülmeye değer:)))))))
İşte o anlarda böyle kurtarıcı tarifleri seviyorum.





MALZEMELER

1 çay bardağı erimiş margarin( yaklaşık 125gr)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta(akı içine sarısı üstüne)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İÇ MALZEMESİ
peynir+maydanoz+karabiber

YAPILIŞI
Hamur malzemelerinin tamamını karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.İç malzemelerimizi harmanlıyoruz.Hamurdan dilediğimiz büyüklükte  alıp  avuç içimiz kadar açıyoruz.İç malzemeyi arasına koyup şekil veriyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam yada çörekotu ile süslüyoruz.175° 20-25 dk pişiriyoruz.(Sürelere çok takılmayın derim.Her fırın aynı olmuyor.Benim ki çok hızlı pişiriyor.)
Bumerang - Yazarkafe