Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

DÜŞLER TARLASI (YUMURTALI EKMEK)

0

Kahvaltıyı kesinlikle 3 öğünden biri olarak saymayan biriyim.Kahvaltı başlı başına bir sanat! Hazırlamaktan bahsetmiyorum yemekten bahsediyorum:) Bir insanın kahvaltıyı sevmemesi ,kahvaltı yapmaması akıl alır gibi değil!!!!
Hele ki haftasonu kahvaltısı... ağır ağır yapılmalı...sindire sindire.... önce tuzlular sırasıyla tatlılar... Öyle 10 dk kahvaltı da yapılmaz...... kahvaltı saatler sürmeli, keyifle....... Her lokmanın tadını çıkarmalı .... yedikçe tüm haftanın sıkıntıları kanatlanıp uçarak uzaklaşmalı..:) Ne keyif ama.....En son bir keyif çayı içilmeli en demlisinden...

Güzel haber... yarın haftasonu...:)))))
Sabah şöyle gerine gerine uyanın .Çaydanlığı koyun ocağın üzerine..müzik... müziksiz olmaz haftasonu kahvaltısı... Sonrada keyifle hazırlayın düşler tarlanızı sevdiklerinize.... Keyifli ve lezzetli bir hafta sonu sizin olsun:) İyi tatiller.....



MALZEMELER

9 tane tost ekmeği
1/2 kangal sucuk
4-5 tane küçük sosis
2 çorba kaşığı yoğurt
3 yumurta
200gr kaşar
1 tatlı kaşığı margarin( 2 yemek kaşığı zeytinyağı kullandım)
3-4 dal maydanoz
Tuz,karabiber, kimyon,kekik, kırmızı toz biber

 YAPILIŞI

Yumurta ve yoğurdu derin bir kaba alıp güzelce çırpın.Küçük küçük doğradığımız sucuk ve sosisleri yumurtaya ekliyoruz.Kaşarı rendeleyip ekliyoruz. Yağ, kıyılmış maydanoz ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Fırın tepsisine dizdiğimiz tost ekmeklerinin üzerine karışımı kaşık yardımıyla döküyoruz.
175° de 10 dk. pişiriyoruz.

NOT: Malzeme sayısını kişi sayısına göre artırabilirsiniz. Evdeki bayat ekmeklerinizi de değerlendirmek için kullanabilirsiniz

0 Yorumlar:

Yorum Gönder

Bumerang - Yazarkafe