Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

EV PİZZASI

0

Piyasadaki tüm markaların pizzasını denememe rağmen bir türlü hazır pizzaları sevemedim.Tam anlamıyla "işte bu!"diyemedim.Bu yüzden tercihim ev pizzası...sıcacık, bol malzemeli ,en önemlisi önce gözünüzü sonra midenizi doyuracak nefis bir tat....
Bu tarifteki hamuru istediğiniz tepside uygulayıp kalan hamuru dondurucuda saklayabilirsiniz.



MALZEMELER
3,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 çay kaşığı kadar tuz

İÇ MALZEMESİ
Kaşar rendesi
sucuk
sosis
mantar
domates
zeytin

SOS İÇİN
Ketçap+ kekik+kuru fesleğen

YAPILIŞI

Mayayı ılık su ile ezip 15 dk bekletiyoruz.Tuzu ve unu yavaş yavaş ekleyip yoğurarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Hamurun üzerine temiz bir bez örtüp 2 katına çıkana kadar mayalıyoruz. Tekrar yoğurup yağlanmış tepsiye yayıyoruz.Sosu kaşık yardımı ile hamurun üzerine yayıyoruz.Kaşar hariç tüm malzemeleri üzerine yerleştiriyoruz.180  derecede  kızarana kadar pişiriyoruz.Fırından çıkarmadan 5 dk önce kaşarı üzerine serpip eriyene kadar bekleyip fırından çıkarıyoruz.Afiyet olsun......

0 Yorumlar:

Yorum Gönder

Bumerang - Yazarkafe