Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

FISTIKLI ISLAK KURABİYE

0

Hafta sonu oldukça yoğun geçti. Sizlerle paylaşmak istediğim o kadar çok tarif vardı ki...Hızlı hızlı bir kaç tarifle arayı kapatmaya çalışalım.Hatice'nin enfes tariflerinden biri! Kurabiyenin orjinal tarifinde 1 su bardağı toz fıstık var.Bir gün evdeki fıstık az gelince Hatice bardağın boş kalan kısmını toz badem ile tamamlamış.Bir de bakmış ki böyle daha güzel...:) o günden beri tarifi bu haliyle kullanıyoruz.Şiddetle tavsiye edilir.Parmaklar yenir:) Kolay gelsin.....

**Bu arada bütün hafta sonu telefonuma paylaşmam için gelen tarif ve fotoğraflar beni çok mutlu etti:))))))) Herkese sonsuz teşekkürler........


MALZEMELER
1 paket margarin(250 gr)
2 yumurta
1/su bardağı toz antep fıstığı + 1/2 bardağı toz badem
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

ŞERBETİ İÇİN

1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su

YAPILIŞI

Önce şerbeti için su ve şekeri karıştırarak pişiriyoruz.Kaynayıp kıvam alınca ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.Kurabiyenin malzemeleri karıştırarak hamur yapıyoruz.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekil verip tepsiye diziyoruz.175° fırında 20-25 dk pişiriyoruz..Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri  soğuk şerbete batırıp çıkarıyoruz.Servis tabağına alarak bir süre
dinlendiriyoruz.Afiyet olsun.......

0 Yorumlar:

Yorum Gönder

Bumerang - Yazarkafe