Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

LORLU PİRAMİT PASTA



Bu güzel ve doğal(!) pastayı Haticem yakışıklı oğlu Burak'ın arkadaşları için yaptı.Tadını çok merak ettiğimiz bir pastaydı ve herkesten tam not aldı.Tadı kadar sunumu da çok şık bir pasta....Şiddetle tavsiye edilir!





MALZEMELER
2 paket petibör
2-3 adet muz

MUHALLEBİSİ

1/2 kg tatlı lor
6 yemek kaşığı pudra şekeri
1,5 su bardağı süt

ÜZERİ İÇİN
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

YAPILIŞI
Strech film yada folyoyu tepsiye seriyoruz.Bisküvileri enine 3, boyuna 6 adet olacak şekilde süt ile ıslatıp folyonun üzerine diziyoruz.Muhallebi için lor,pudra şekeri ve sütü mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Muhallebiyi bisküvilerin üzerine sürüyoruz(yaklaşık 1/3 ünü) Bu şekilde üç katı tamamlıyoruz.Muzları tam ortaya yerleştirip folyo yardımı ile piramit şeklini veriyoruz.Üzerine krem şantiyi hazırlayıp sürüyoruz. 1 gece dolapta dinlendiriyoruz.Dilediğimiz gibi süslüyoruz.Afiyet olsun......


NOT:Resimdeki pasta, verilen bisküvi ölçüsü ile yapılıp en az 4 dilimi yenmiş hali! Yani bu ölçüler ile çok uzun bir pasta oluyor.Siz misafir sayısına göre boyunu 5 yada 4 bisküviye bile düşürebilirsiniz.Böylece muhallebiniz artmış olur.Onu da krem şanti yerine üstüne sürebilirsiniz.


Bumerang - Yazarkafe