Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

MEYHANE PİLAVI

0




MALZEMELER

1 su bardağı pilavlık bulgur
2 kırmızı biber
2-3 yeşil biber( acı seviyorsanız mutlaka kullanın)
1 yemek kaşığı  domates salçası
1 büyük boy soğan
2 su bardağı sıcak su

YAPILIŞI

Soğanı yemeklikten biraz irice doğruyoruz.Biberleri küp küp doğrayıp, soğan ile beraber zeytinyağında öldürüyoruz. Salçayı da ekleyip, kokusu çıkana kadar kavuruyoruz Bulguru koyup kısık ateşte biraz daha kavurup sıcak suyu ekliyoruz.Suyu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.

NOT: Yazın salça yerine domates ile yapabilirsiniz.


0 Yorumlar:

Yorum Gönder

Bumerang - Yazarkafe