Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

MUZLU RULO PASTA

0

Bu pastayı ilk defa 10 yıl önce denedim.Yeni evliydim ve mutfak bilgim sıfıra yakındı:) Pandispanyasını kıvırmaya çalışırken parçalayınca pasta benim korkulu rüyam oldu! Bir daha da denemedim.Ta ki bu seneye kadar....Yazın ev taşıma telaşımızda rulo pastası ile her daim yanımda olan canım arkadaşım Hatice'nin bu güzel ve kolay tarifi ile aştım korkumu.....:) Hatice okulda yeriz diye yapmış bu pastayı dün akşam. Masaya konması ile bitmesi arasındaki süreyi saymadım ama 15 saniyeyi geçmemiştir:))))))
Pandispanyası yumuşacık,yapımı kolay,kreması çok hafif ve lezzetli. Eeeee keki kıvırırkende parçalanmıyor....kim tutar beniiiiiiiiiiiii....!!!!!



PANDİSPANYA MALZEMELERİ

3 yumurta
3 kahve fincanı toz şeker
4 kahve fincanı un
1 kahve fincanı süt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya

MUHALLEBİSİ İÇİN

1 lt süt
3 kahve fincanı un
2 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
50 gr margarin yada tereyağ

İÇ MALZEMESİ

2 adet muz

YAPILIŞI
Keki için 3 yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Sütü ekliyoruz. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip kek hamurunu yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine döküyoruz. 180° fırında pişiriyoruz. (Dikkatli olun hızlı pişiyor.) Bu sırada muhallebi için margarin hariç diğer malzemeleri çırpıp ocağa koyuyoruz. Karıştırarak pişiyoruz. En son margarini koyuyoruz. Fırından çıkardığımız keki yağlı kağıtla beraber gevşekçe sarıyoruz. Üzerine nemli bir havlu yada bez koyup bir süre bekletiyoruz. Kekimizi açıp muhallebinin 3/2 sini içine sürüyoruz. Muzlarımızı bütün halde koyup mümkün olduğunca sıkı sarıyoruz. Kalan muhallebiyi pastanın üzerine kaplıyoruz. Bir gece dolapta dinlendiriyoruz. Üzerini dilediğimiz gibi süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun...





0 Yorumlar:

Yorum Gönder

Bumerang - Yazarkafe