Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

PORTAKALLI CEVİZLİ KEK

0



 Yeni aldığım kek kalıbımı denemek için daha fazla bekleyemedim.Gecenin bir vakti... çırptım çırptım karıştırdıııııııııııııımmmmmmm Size kek yaptım!!!!! Aromalı kekler pişerken eve dağılan koku bana o mekanın gerçek bir yuva olduğu duygusu veriyor. Beni çok mutlu ediyor.Şu an evin her yeri mis gibi portakal kokuyor.Artık huzur içinde uyuyabilirim:) Huzurlu geceler herkese....





MALZEMELER
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı portakal suyu
1 su bardağı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 portakal kabuğu rendesi

1 su bardağı ceviz(iri dövülmüş)

ÜZERİ İÇİN

Pudra şekeri

YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri mikserin en yüksek devrinde beyazlayana kadar çırpıyoruz.Yağ ve portakal suyunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz .2,5 bardak unu ,vanilya ve kabartma tozunu bir elek yardımı ile eleyerek ilave ediyoruz.Bu aşamadan sonra mikserin düşük devrinde 2-3 dk çırpıyoruz.Cevizi ve portakal kabuğu rendesini ekleyip kaşıkla hafif karıştırıyoruz. Kalıbımızı yağlıyoruz. Keki kalıba döküp 175° 30-35 dk pişiriyoruz.Fırından çıkan kekimizi soğumaya bırakıyoruz.Soğuyan kekimizi pudra şekeri ile süslüyoruz.




Benim kalıbım küçük geldiği için kalan kek hamurundan Ege'ye muffin yaptım:)



0 Yorumlar:

Yorum Gönder

Bumerang - Yazarkafe