Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

ACUKA

0

Kahvaltılık soslar market reyonlarında fazlasıyla var.Fakat ev yapımının yerini tabi ki tutmaz.Hazırlama aşaması yaklaşık 15 dakika sürüyor.Kahvaltı için renkli ve lezzetli bir seçenek.Ben sarımsak ve baharatları kendi damak tadıma göre ayarladım..Vereceğim ölçüyle resimdeki kadar acuka çıktı.Yani 2-3 kahvaltılık. Azaltıp çoğaltmak size kalmış.Günaydın...:)


MALZEMELER

2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
4-5 diş ezilmiş sarımsak
2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı bayat ekmek içi
2 yemek kaşığı zeytinyağ

YAPILIŞI
Sıvı yağ ile salçaları yaklaşık 7-8 dakika tavada kavuruyoruz.(Salçanın çiğ kokusu gitsin) Diğer malzemeleri karıştırıp dolapta dinlendirerek servis yapıyoruz.Afiyet olsun......

NOT: Bayat ekmeklerinizi küçük parçalar halinde bir tepsiye yayıp 2-3 gün bekletin.Sonra elinizle ufalayın.

0 Yorumlar:

Yorum Gönder

Bumerang - Yazarkafe