Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

KİVİLİ KÜMBET PASTA

0

Yapılışı gayet pratik bir pasta.Annemden gelen yoğun istek üzerine misafirleri için yapıldı.O yüzden dilimlenmiş halini fotoğraflayamadım. Bir daha ki sefere inşallah.....Kız kardeşimle el birliği ile 30 dakikada bitirdik yapımını.Ama dolapta 1 gece beklemeli.Üzerinde meyve jölesi vardı orjinalinde. Biz sürdük ama bence çokta gerekli değil.Ayrıca kivi yerine çilekte kullanabilirsiniz.Kolay Gelsin.....



MALZEMELER
1 adet  iki katlı sade pandispanya
2 paket krem şanti (2 su bardağı süt)
1 tane fırın poşeti (en sağlamı bu!)

İÇ KREMASI
1 paket pasta kreması (vanilinli)(1,5 su bardağı süt)
muz( ben 2 tane kullandım)
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 çay bardağı damla çikolata

SÜSLEMESİ
5-6 tane kivi (kullanılan kaba göre arttırabilirsiniz)
1 paket jöle

YAPILIŞI

Kreması için pasta kremasını  süt ile çırparak hazırlıyoruz. Pandispanyanın bir katını küçük küpler halinde doğruyoruz.Muzu küçük küçük doğruyoruz.Muzu , doğranmış pandispanyayı,damla çikolatayı ve cevizi pasta kremasına ekleyip karıştırıyoruz. Kenarda bekletiyoruz.
Fırın poşetinin kenarlarını kesip açarak büyük dikdörtgen haline getiriyoruz.Derin bir yuvarlak kasenin içine poşeti seriyoruz. Dilimlediğimiz kivileri en ortadan başlayarak kabın içine diziyoruz.



Krem şantiyi süt ile sertleşene kadar çırpıp kivilerin üzerini kaplıyoruz.(Dikkat! kiviler kaymasın)


İç harcını üzerine döküüüüüüüp


kalan pandispanya katını üzerine kapatıyoruz.


Kabın dışına sarkan poşeti kekin üzerine doğru kapatıp dolapta en az 3-4 saat bekletiyoruz.(Poşet açılmasın diye üzerine çay tabağı koydum :)
Dolaptan çıkardığımız pastayı bir servise ters çevirerek çıkarıyoruz.Jöleyi tarife göre hazırlayıp fırça yardımı ile sürüyoruz.10 dakika daha dolapta bekletip servis yapıyoruz.



*Dolaptan servis yapmadan hemen önce  çıkarın ki krem şanti erimesin :)

0 Yorumlar:

Yorum Gönder

Bumerang - Yazarkafe