SARIMSAKLI SEMİZOTU
Semizotunun tezgahlara düşmesi ile benim sabah akşam semiz temizleme sezonumda açılmış oldu! Eşimdeki nasıl bir semizotu hayranlığıysa artık bilmeyen yoktur.Çarşamba sabah manavdan telefon geldi eşime.
"Abi senin semizler geldi.Ayırdım 5 bağ!!!" diye...........
Artık yemeği ,ekşilemesi, salatası, cacığı .......biz bütün yaz semizotu yiyeceğiz.Sizde bol bol tarif okuyacaksınız :)
Neyse en azından sağlıklı ve lezzetli......
MALZEMELER
1/2 bağ semizotu
4-5 diş sarımsak
zeytin yağ
limon
tuz
YAPILIŞI
Semizleri yıkayıp ayıklıyoruz.(Normalde yaprak yaprak ayırırım.Ama bunlar o kadar tazeydi ki sap kısımlarını atmaya kıyamadım)Servis tabağına alıyoruz.Sarımsağı ezip zeytinyağı ile karıştırıyoruz.Bembeyaz olana kadar blendırdan geçiriyoruz.Limonu ve tuzu ekleyip biraz daha karıştırıp semizotunun üzerine eşit miktarda gezdiriyoruz.Afiyet olsun.
0 Yorumlar:
Yorum Gönderme