Semizotunun tezgahlara düşmesi ile benim sabah akşam semiz temizleme sezonumda açılmış oldu! Eşimdeki nasıl bir semizotu hayranlığıysa artık bilmeyen yoktur.Çarşamba sabah manavdan telefon geldi eşime.
"Abi senin semizler geldi.Ayırdım 5 bağ!!!" diye...........
Artık yemeği ,ekşilemesi, salatası, cacığı .......biz bütün yaz semizotu yiyeceğiz.Sizde bol bol tarif okuyacaksınız :)
Neyse en azından sağlıklı ve lezzetli......
MALZEMELER
1/2 bağ semizotu
4-5 diş sarımsak
zeytin yağ
limon
tuz
YAPILIŞI
Semizleri yıkayıp ayıklıyoruz.(Normalde yaprak yaprak ayırırım.Ama bunlar o kadar tazeydi ki sap kısımlarını atmaya kıyamadım)Servis tabağına alıyoruz.Sarımsağı ezip zeytinyağı ile karıştırıyoruz.Bembeyaz olana kadar blendırdan geçiriyoruz.Limonu ve tuzu ekleyip biraz daha karıştırıp semizotunun üzerine eşit miktarda gezdiriyoruz.Afiyet olsun.
0 Yorumlar:
Yorum Gönder