Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

TON BALIKLI RENKLİ MAKARNA

0

Ege'nin sabırsızlığı yüzünden çekebildiğim tek fotoğraf :) Babamızın nöbette olduğu günleri fırsat bilip makarna çeşitlerini deniyoruz.Bu kez renkli olanları tercih ettik.Çocukların sevdiği iki yiyeceği bir araya getirme fikri hoşuma gidiyor.Bir taşla iki kuş! Bu makarnanın yıldızı ton balığından çok içine koyduğum kuru fesleğendi. İnanılmaz güzel bir aroması ve lezzeti vardı.Kesinlikle deneyin ......

NOT:Makarnanın haşlama suyunu dökmeyip çorba yapmayı deneyin.Harika oluyor:) Üstelik besleyici!



MALZEMELER
1 paket makarna (350 gr)

SOS İÇİN
3-4 diş sarımsak
1 kutu ton balığı (160 gr)
1 yeşil biber
1 kırmızı biber
2 domates
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
tuz
sıvı yağ

YAPILIŞI
Makarnayı pakette yazan tarife göre haşlıyoruz süzüyoruz.Sosu için yağı tavaya koyup ısıtıyoruz. İçine dilimlenmiş sarımsak ve biberleri koyup soteliyoruz.Küçük küçük doğranmış domatesleri ekliyoruz.Domatesler yumuşayınca yağı süzdüğümüz ton balığını koyup malzemelerle karışana kadar ezmeden harmanlıyoruz.
Baharatlarımızı ekleyip makarna ile sosu karıştırıyoruz.Sıcak servis yapıyoruz.Afiyet olsun....



0 Yorumlar:

Yorum Gönder

Bumerang - Yazarkafe