Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

VİŞNELİ CHEESECAKE

0


Yapması ne kadar meşakatli  ise yemesi de bir o kadar zevkli....Evet biraz uğraşacaksınız ama inanın değecek! Frambuaz ve çileklisini de deneyebilirsiniz.Hadi size kolay gelsin....

MALZEMELER
TABANI İÇİN
5 yemek kaşığı margarin (erimiş)
3,5 paket kakaolu piknik bisküvi
1 çay kaşığı tarçın

SOSU İÇİN
1su bardağı donmuş vişne
1 su bardağı su
5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı mısır nişastası

KREMASI İÇİN
4 adet yumurta
1 paket krem peynir (labne)
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı krema
2 yemek kaşığı vanilyalı puding(toz)
5 yemek kaşığı toz şeker

YAPILIŞI
Kreması için; yumurtaların sarısını ve beyazını ayırıp ayrı ayrı 5' er dakika çırpalım.Sarısının içine krem peyniri,yoğurdu,kremayı ,pudingi ve şekeri ekleyip karıştıralım.En son yavaşça yumurta beyazlarını ekleyip kenarda bekletelim.
Sosu için;donmuş vişnenin üzerine suyu ilave edip 5 dakika kaynatalım.Taneleri ile suyunu ayıralım.(taneler çekirdeksiz olacak)Suyunun içine şeker ve nişastayı koyup pişirelim.
Tabanı için;Bisküvi, yağı ve tarçını blendırdan geçirelim.Hamur yapıp bastırarak kelepçeli kalıba yayalım.Üzerine kremayı yayalım 175 derecede 20 dakika pişirelim.Soğuyunca vişneleri üzerine dizip Sosu her yerine eşit dökelim.Dolapta en az 4 saat bekletelim.Afiyet olsun....


0 Yorumlar:

Yorum Gönder

Bumerang - Yazarkafe