Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

ÇERKEZ TAVUĞU

0



MALZEMELER
1 adet tavuk göğsü
3 dilim ekmek içi
2-3 diş sarımsak
1 çay bardağı tavuk suyu
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
tuz
ÜZERİ İÇİN
tereyağ
toz kırmızı biber

YAPILIŞI
Haşladığımız tavuğu küçük küçük didikliyoruz.Sarımsağı eziyoruz.Tavuğu , sarımsağı ve ekmek içini rondadan geçiriyoruz.Cevizi ekleyip karıştırıyoruz.Kıvam verene kadar tavuk suyu ilave edip karıştırıyoruz.Tuzunu ekleyip servis tabağına alıyoruz.Üzeri için biberi tereyağda biraz yakıp tavuğun üzerinden gezdiriyoruz.Ceviz ile süsleyip ılık olarak servis yapıyoruz.



0 Yorumlar:

Yorum Gönder

Bumerang - Yazarkafe