Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

ÇİLEKLİ MAGNOLİA

0
Bu tarifi www.mutfaksirlari.com sayfasında ilk gördüğümde büyülenmiştim.Tarifi yazıp denenecekler listesine koymuştum ama denemek ancak kısmet oldu.Bu tatlının aylardır tadını hayal etmeye çalışıyorum.Burçak bisküvi benim en sevdiğim bisküvidir.Çilek ile uyumunun harika olacağını biliyordum.Tam da düşündüğüm gibi oldu :) Tadı harika yemesi hafif.....Tam yaz akşamlarına yakışır cinsten......

MALZEMELER

1 kg süt
2  yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
2 yumurta sarısı
1 kg çilek
1 paket vanilya
1 kutu sıvı krema
2 paket burçak bisküvi

YAPILIŞI

Önce bisküvileri rondoda un haline getiriyoruz.Çilekleri yıkayıp kurutup dilimliyoruz.Süt, nişasta ,un ,şeker ve yumurta sarılarını tencereye alıp karıştırıyoruz.Kaynayana kadar pişiriyoruz.Ocaktan alıp ilk sıcaklığı geçince krema ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz.Kaplarımızı dizip diplerine 1 yemek kaşığı bisküvi koyuyoruz.Dilimlenmiş çileklerimizi kabımızın kenarlarına dizip muhallebiden koyuyoruz.Tekrar bisküvi-çilek-muhallebi sırasına uyarak kapları dolduruyoruz.Kural şu: En altta ve en üstte bisküvi olacak.Tatlımızı en az 2 saat dolapta soğutarak servis yapıyoruz.Afiyet olsun.......



0 Yorumlar:

Yorum Gönder

Bumerang - Yazarkafe