Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

PEYNİRLİ GÖZLEME

0

Uzun bir aradan sonra herkese merhabalar.Alışık olmadığım yoğunluktaki bir haftadan sonra rahat nefes almanın tadını çıkarıyorum bu gün evde.Evde dinlenme keyfini yaşayan şanslı kişilerden olduğunu biliyorum.Çoğu insan bir haftanın yorgunluğunu atmak için sadece bir güne sahip.Cumartesi çalışıp pazar kahvaltısının hayalini kuranlara gelsin bu tarif :) Tarif 2-3 kişilik .Malzemeleri kişi sayısına göre arttırabilirsiniz. İyi tatiller herkese......


MALZEMELER
3 tane yufka

İÇ MALZEMESİ
Peynir( Dilediğiniz peyniri kullanabilirsiniz beyaz peynir , tulum, lor , çökelek...)
Karabiber
Maydanoz(kıyılmış)
Pul biber

SOS İÇİN
zeytinyağ + su

YAPILIŞI
İç malzemeleri harmanlayarak karıştırıyoruz.Yufkamızı tezgaha serip  ikiye bölüyoruz.Yufkanın her yerine sostan sürüyoruz.Tam ortasına iç harcımızı koyup 4 kenarını da zarf gibi katlıyoruz.( Fotoğraflara bakınız:)
Yağlanmış tavada arkalı önlü kızarana kadar pişiriyoruz.Dilimleyerek servis yapıyoruz.Afiyet Olsun......





0 Yorumlar:

Yorum Gönder

Bumerang - Yazarkafe