Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

TAVUKLU PATATES YEMEĞİ

0


MALZEMELER
1 Parça tavuk göğsü
3-4 adet patates
3 tane yeşil biber
2 tane havuç
8-10 tane arpacık soğan
4-5 tane domates
1 yemek kaşığı biber salçası( toz biber de olur)
zeytinyağ
tuz
sıcak su

YAPILIŞI
Küp küp doğradığımız tavuklarımızı tencerede suyunu salıp çekene kadar soteliyoruz.Doğranmış patatesleri, biberi, soğanları, havucu  ve yağı tencereye ekleyip kavuruyoruz.Salçamızı ekleyip 2 dakika kavuruyoruz.Küp küp doğranmış domatesleri en üste ekleyip kapağı kapatıyoruz.Domatesler yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.Tenceredeki suyun durumuna göre zevkinize göre sıcak su ekleyip tüm sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.( Yaz domatesi ise suya gerek kalmıyor.Domatesin suyu yeterli oluyor)
Afiyet olsun.....



0 Yorumlar:

Yorum Gönder

Bumerang - Yazarkafe