Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

FIRINDA ELMA DİLİMLİ PATATES

0

Kayınvalidemin getirdiği patatesleri görünce oturup sevesim geldi hepsini. En büyüğü ceviz büyüklüğündeydi. Haşlamaya gönlüm elvermeyince baharatlanarak fırının yolunu tuttular. Tüm et yemeklerinizin yanında garnitür olarak kullanabilirsiniz. Hem lezzetli hem sağlıklı... Ölçü vermiyorum, kişi sayısına göre belirleyin. Baharatları da gönlünüzce çeşitlendirebilirsiniz. Ben fırında yaptığım kuru köfte ve pilav ile servis yaptım. Patatesleri olabildiğince küçük seçin. Bence akşam televizyon karşısında atıştırması da harika olur...!

MALZEMELER
Patates
zeytin yağ
biberiye
kekik
fesleğen
pul biber
toz biber
tuz

YAPILIŞI
Patatesleri bir fırça yardımı ile güzelce yıkıyoruz.(bu iş için özel mutfak fırçaları var ama diş fırçası da işinizi görür)Elma dilimi şeklinde patatesin büyüklüğüne göre 4-6 yada 8'e bölüyoruz. Derin bir kaba aldığımız patateslere önce yağı sonra baharatları ekleyip güzelce harmanlıyoruz.(Vaktiniz varsa biraz dinlendirin)Fırın tepsisine döktüğümüz patatesleri( üst üste gelmesin) 200 derecede 20 dakika kadar pişiriyoruz. Ketçap mayonez ya da dilediğiniz bir dip sos ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun....

0 Yorumlar:

Yorum Gönder

Bumerang - Yazarkafe