Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

SEBZELİ YILDIZ ŞEHRİYE ÇORBASI

0

MALZEMELER

3 avuç yıldız şehriye
5 su bardağı su (makarnanın haşlama suyu ile yaptım)
2 tane iri domates rendesi
2 tane yeşil biber (yemeklik doğranmış)
1 avuç kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı tereyağ
tuz-karabiber

YAPILIŞI
Tereyağını tencereye  alıp eritiyoruz.Domatesi ve biberleri yağda soteliyoruz.Şehriyeleri ve toz biberi ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.Suyu ekleyip şehriye şişene kadar pişiriyoruz.Ocaktan almaya yakın maydanozları tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz.Limon eşliğinde sıcak servis ediyoruz.

0 Yorumlar:

Yorum Gönder

Bumerang - Yazarkafe