Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

TAHİNLİ ÇITIR KURABİYELER

0

MALZEMELER

12 tane baklavalık yufka
1 su bardağı tahin
3 avuç dövülmüş ceviz
3 avuç toz şeker
2 yemek kaşığı eritilmiş ılımış tereyağ

YAPILIŞI

Yufkayı masaya serelim .Erimiş tereyağ ile her yerini yağlayalım.Üzerine bir kat daha yufka serip onu da yağlayalım.üçüncü yufkayı serip fırça ile her yerine tahin sürelim.Bir avuç şekeri ve bir avuç cevizi her yerine serpelim.Uzun kenardan başlayarak rulo halinde saralım.Bıçak yardımı ile verev biçimde dilimleyelim.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 180 derecede 10 dakika kızarana kadar pişirelim.Fırından çıkıp ilk sıcaklığı geçince pudra şekeri serperek servis yapalım.


0 Yorumlar:

Yorum Gönder

Bumerang - Yazarkafe