Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

ZEYTİNYAĞLI BAMYA YEMEĞİ

0

MALZEMELER
1/2 kg (baş kısımları üçgen  üçgen temizlenmiş) taze bamya
1 orta boy kuru soğan(yemeklik doğranmış)
3 tane yemeklik doğranmış domates
3-4 su bardağı su
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay bardağı koruk suyu( limon da olur)
tuz
zeytinyağ

YAPILIŞI
Tencereye yağı koyalım.Soğanları 5 dakika soteleyelim.Domates ve toz kırmızı biberi ekleyip sotelemeye devam edelim.Domatesler pişince suyu ve koruk suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım.Kaynayan suyun içine bamyaları ekleyip çok karıştırmadan kapağı kapalı pişirelim.Yumuşayınca ocağı kapatıp en az 30 dakika yemeği dinlendirelim.Afiyet olsun....


0 Yorumlar:

Yorum Gönder

Bumerang - Yazarkafe