Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

PATATES SALATASI

0

Salatalar içinde en klasik ve en lezzetlisi sanırım bu...Her defasında içindeki malzemeleri değiştiriyorum ama hep en son yaptığımı daha çok seviyorum :)
Beş çaylarınızda ve yemeklerin yanında yardımcı olarak tercih edebilirsiniz.Kolay gelsin.....
Verdiğim ölçüleri kişi sayısına göre arttırıp azaltabilirsiniz.

MALZEMELER
6-7 tane büyük boy haşlanmış patates(kabukları ile haşlayın, hem vitamini hem lezzeti içinde kalacaktır)
1 bağ maydanoz
1 bağ dereotu
5 dal taze soğan
2 tane rendelenmiş havuç
1/4 kırmızı lahana(dilimleyin,tuz ile güzelce ovup yumuşatın)
taze nane(yoksa kuru nane yada kuru fesleğende olur)
zeytinyağ
tuz
karabiber
toz kırmızı biber
nar ekşisi-limon

YAPILIŞI
Haşlanmış patatesleri soyup derin bir kaba dilediğiniz büyüklükte doğrayın.Üzerine kıyılmış maydanoz, derotu, nane ve taze soğanı ekleyin.Havuçları ve lahanayı koyun.Sosu için bir cam kavanoza nar ekşisi, limon,ve baharatları koyup güzelce çalkalayın.Patateslerin üzerine döküp güzelce karıştırın.Afiyet olsun.....







0 Yorumlar:

Yorum Gönder

Bumerang - Yazarkafe