Sizde evde yaz kış yemeğe çorba ile başlıyorsanız eminim yeni ve farklı tarifler arıyorsunuzdur.İşte hem besleyici hem lezzetli bir çorba üstelik çok pratik.... eh hadi o zaman tarife...
MALZEMELER
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 çay kaşığı tepeleme un
1 kase mantı
1/2 su bardağı haşlanmış nohut
5 su bardağı su
tuz
SOSU İÇİN
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı kuru nane
YAPILIŞI
Yoğurt,un ve yumurtayı bir tencereye alıp çırpıyoruz. 5 su bardağı suyu ekleyip ocağın altını açıyoruz.Kaynayana kadar karıştırıyoruz.Kaynayınca mantıyı ve nohudu ekliyoruz.Yumuşayana kadar pişiriyoruz.Bu sırada sos için tavada tereyağı eritip naneyi ekliyoruz.(naneyi yakmadan ocağın altını kapatıyoruz!!) Sosumuzu pişen çorbamıza ekliyoruz.2 dakika daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz.Sıcak olarak servis yapıyoruz.Bereketli Olsun......
0 Yorumlar:
Yorum Gönderme