Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

MANTI ÇORBASI

0

Hastalıklar ve ameliyatla geçen 2 ayın sonunda her şey eski rutine döndü  çok şükür...İşte yine burdayım hemde birikmiş onlarca tarifle :)
Sizde evde  yaz kış  yemeğe çorba ile başlıyorsanız eminim yeni ve farklı tarifler arıyorsunuzdur.İşte hem besleyici hem lezzetli bir çorba üstelik çok pratik....  eh hadi o zaman tarife...

MALZEMELER
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 çay kaşığı tepeleme un
1 kase mantı
1/2 su bardağı haşlanmış nohut
5 su bardağı su
tuz

SOSU İÇİN
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı kuru nane

YAPILIŞI
Yoğurt,un ve yumurtayı bir tencereye alıp çırpıyoruz. 5 su bardağı suyu ekleyip ocağın altını açıyoruz.Kaynayana kadar karıştırıyoruz.Kaynayınca mantıyı ve nohudu ekliyoruz.Yumuşayana kadar pişiriyoruz.Bu sırada  sos için tavada tereyağı eritip naneyi ekliyoruz.(naneyi yakmadan ocağın altını kapatıyoruz!!) Sosumuzu pişen çorbamıza ekliyoruz.2 dakika daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz.Sıcak olarak  servis yapıyoruz.Bereketli Olsun......


0 Yorumlar:

Yorum Gönder

Bumerang - Yazarkafe