Şebonun Mutfağından Enfes Tarifler

FIRIN POŞETİNDE SEBZELİ PİRZOLA

2

 

MALZEMELER   
1 kilo kalem pirzola
Dilediğiniz kadar iri doğranmış patates, kapya biber, yeşil biber,diş sarımsak, arpacık soğan 
 SOS İÇİN;
Zeytinyağ 
Karabiber
Kimyon
Pul biber 
Kekik
PİŞİRMEK İÇİN ;
2adet fırın poşeti
Bir avuç kadar un
YAPILIŞI
 Kalem pirzolalaları derin bir kaba koyup sos malzemelerini ekleyip güzelce harmanlayıp en az 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.Aynı soslama işlemini doğranmış sebzeler için de yapıyoruz. Fırınımızı 200 dereceye ayarlayıp fırın poşetlerini unluyoruz. Etleri ayrı sebzeleri ayrı poşete koyup ağzını bağlıyoruz. Poşetlere bıçakla 3-4 tane delik açıyoruz. Isıttığımız fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. İlk sıcaklığı geçince sebzeleri servis tabağına alıyoruz. Kalem pirzolalaları üzerine dizerek pilav ve cacıkla servis yapıyoruz. Afiyet olsun... 




2 yorum: Leave Your Comments

  1. I am really impressed with your writing skills as well as with the layout on your weblog. Is this a paid theme or did you customize it yourself? Anyway keep up the nice quality writing, it's rare to see a great blog like this one today. itunes login account

    YanıtlayınSil
  2. To save for a advance payment, individuals can create a tax-free savings account. mortgage payment calculator We are indebted to you for all the hard work you set into ensuring we got the property we needed so bad. mortgage calculator canada

    YanıtlayınSil

Bumerang - Yazarkafe